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    簡陽十大特產

    2020-10-20 13:10:26

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    簡陽十大特產

     

     

    1、簡陽晚白桃

     

    天文標志產品

     

     

    引薦1

     

    簡陽晚白桃

     

      簡陽晚白桃,是四川省資陽市簡陽市的著名特產,該品順應性極強,抗旱、耐瘠薄,豐產性和穩產性好,其果實較大、劃一度高,果實苦澀可口,軟溶質,多汁化渣,風味濃烈。簡陽市屬級市,從屬于四川省資陽市,位于四川盆地西部、龍泉山東麓、沱江中游。素有“天府雄州”、“蜀都東來第一州”、“成都東大門”之佳譽。簡陽晚白桃是在上世紀50年代中期,由上海水蜜桃中熟種芽變而來。在抗日和平初期,我國著名果樹專家章文才傳授隨金陵大學內遷入四川大學農學系,把上海水蜜桃從南京引入簡陽市園藝場(簡陽市園藝場原為川大農學系園藝試驗站),最初定植在簡陽市園藝場龍泉驛長松寺分場(柏合鎮長積村)。在50年代中前期簡陽市園藝場場長葛文斌從引進的資料中發現變異株系,并在60年代引回簡陽市園藝總場(簡陽東溪鎮)作近一步觀察剖析,經多年觀察發現該變異株具備晚熟特性,肉質白嫩,綜合性質為優,取名晚白桃。

     

     

    2、簡陽大耳羊

     

     

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    簡陽大耳羊

     

      美國努比亞山羊與簡陽本地羊經五十多年的雜交選育而造成的新品種類群,早在抗日和平常期,民國第一夫人宋美齡訪問美國時,美國政府贈送給宋美齡40只努比亞山羊,后放養在簡陽龍泉山脈一帶與簡陽本地山羊中止了雜交橫交。1982年由四川農業大學著名養羊專家劉相摸傳授組成鑒定小組,為這一優秀群體中止了堅決并命名為“簡陽大耳羊”。為進一步放快步伐,簡陽畜牧食品局先后于1984年和1985年又從美國引進一批努比亞山羊經過進一步雜交改良,造成了含有較高的努比亞山羊血統的群體。次要特點1、體魄高大。大耳羊成年體高:公羊120厘米,母羊103厘米;成年體重:公羊106.61千克,母羊73.53千克。 2、生長速度快、乳汁充足:大耳羊二月齡斷奶體重:公羊28.16千克,母羊21.20千克,高于國內其它品種50%。 3、滋生力強。大耳羊年均產羔1.85胎,平均產羔率212.01%

     

     

     

    3、簡陽羊肉

    天文標志產品

     

     

     

    引薦3

     

     

    簡陽羊肉

     

      簡陽羊肉,四川省簡陽市特產。是該縣養殖的大耳羊所產羊肉,肉質細嫩.、膻味低、風味獨特,用簡陽羊肉制造的簡陽羊肉湯全國出名,過往游客均有在簡陽吃羊肉湯的嗜好。地方電視臺七頻道《每日農經》欄目曾以“一口鍋湯熬掉50萬只羊”為標題宣傳報道簡陽羊肉湯。. 2011年,被國家質檢總局注銷為中國國家天文標志產品。.2007年簡陽市存欄山羊55.63萬只,出欄山羊135.28萬只,名列四川縣級第一.名。羊肉產量達2.2萬噸,飼養量達190.91萬只,出欄率達267.51%。該市存欄世界明星肉用山羊波爾種羊65268只、世界著名肉乳兼用山羊努比亞種羊23800只、大耳羊45萬只。簡陽市是中國獨一三次從國外引進努比亞種羊的市(縣)。具備體魄高大、耐粗食、產仔率高、順應性強、生長速度快、肉質好、膻味低的簡陽大耳羊早已寬泛引種到湖南、湖北、云南、貴州、廣西等省市自治,年

     

     

     

    4、簡陽羊肉湯

     

     

    引薦4

     

     

    簡陽羊肉湯

     

      簡陽羊肉湯領有1000多年的歷史。其肉質細嫩、肥而不膩;其湯呈奶白色,鮮香濃郁,深受食客青眼。在寒天,一盆熱火朝天的羊肉湯就是簡陽人待客的極品。簡陽羊肉湯分布在全市各鄉鎮的600余家餐館,大都自稱有祖傳秘方。其實,簡陽羊肉湯的真正秘密,其一是水質,即龍泉、三岔兩湖之水。其二是獨特的工藝:熬湯前,先將肉煮熟切片,再下鍋爆炒,最后參加長工夫熬制的羊骨湯而成。其三就是肉質:簡陽大耳羊。相傳,簡陽大耳羊是美國努比羊和本地羊的雜交品種,努比羊于抗戰期間由-引入重慶,后落戶簡陽。近年,簡陽羊業迅速發展壯大,養羊戶一直增多,羊產業蓬勃發展,簡陽羊肉湯也因優質羊源的擴充而名聲大噪。羊肉湯的做法很復雜,次要原料是簡陽自產的大耳山羊。宰殺山羊,然后剝皮,開膛剖肚,將剔上去的羊骨頭與豬骨頭(筒子骨)一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新穎羊肉與蕩滌潔凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。

     

     

     

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